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冬季什么粥可以暖胃,暖胃的粥有哪些?

2021-08-28 来源:

冬季是一个严寒的时节,除开要多穿点衣服裤子,在生活起居中也要留意饮食搭配的维护保养,那麼冬天喝什么粥能够养胃呢?

1、淮山药桂圆粥

作法:梗米清洗干净,泡好预留;淮山药刮洗干净,切割成小片状;龙眼肉、荔枝肉、五味子均清洗预留;锅中添加约1000ml凉水,将梗米、淮山药、龙眼肉、荔枝肉、五味子一起放进,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白砂糖调好味,稍焖一会儿就可以。

作用:淮山药桂圆粥结合了淮山药、干桂圆、梗米、桂圆、荔技的营养成分,其健胃消食与养胃作用显着,是一种难能可贵的饮食疗法方式 。

2、花生仁紫米粥

作法:紫糯米粥1杯,花生仁一杯。紫糯米、花生仁清洗。锅里加水烧开,下紫糯米和花生仁,烧开后转文火,熬出粥。粥将煮开,放少量盐调料就可以。

作用:紫糯米是檽米的一种,具备溫暖肠胃、滋补肾气的作用,对脾胃虚弱、食欲减退、肠鸣腹泻有一定的减轻功效。花生仁具备牵正滋阴养血、悦脾和胃的作用。紫糯米与花生仁共用具备健脾胃、和胃、止疼的作用,经常胃痛者可常食此粥。


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